北方的严冬，天寒地冻。过去北方人在冬天只能吃到大白菜、土豆、胡萝卜。
现在品种齐全的蔬菜源源不断上市，如菠菜、黄瓜、西红柿、韭黄。
这些都是在蔬菜大棚里或采用地膜覆盖技术栽培而成的，蔬菜大棚一般是拱式和波浪式的框架结构上面覆以塑料薄膜，育苗大棚，操作人可以在棚内工作，它的好处是可以防止低温冻害和高温热害。
蔬菜大棚内空间大，直射光多，温度上升快，始终处于蒸气饱和状态，温度下降缓慢，能保持蔬菜幼苗的正常生育温度，不致受到冻害。
另外，还可以早播早育壮苗，待生长到一定阶段再移栽到大田。蔬菜大棚内种植的番茄、黄瓜、茄子等可满足市场蔬菜淡季的需要。
地膜覆盖栽培是20世纪60年代以后，随着超薄聚乙烯农膜的出现而迅速发展起来的一项农业栽培新技术。
日本是这项技术开发研究和推广应用早的国家，中国从1978年引进。
这项技术投资少、见1效快，简而易行，对促进作物提早成熟、提高产量有明显的经济效果，地膜覆盖栽培的作业程序是：
洇地一耕耘一作畦一一喷撒除1草剂一覆膜，适于蔬菜、草莓、农作物的种植。
钢管大棚棚形较大，一般用直径22毫米、壁厚15毫米的镀锌薄壁钢管做棚杆，棚宽度约4.5-6米，棚高约2.5-2.8米，拱距约0.65米，一般能使人直立进出，育苗大棚建设，并能在棚内操作。其特点是结构轻巧、坚固耐用，使用期长，约可用15年，拆装方便，棚内无立柱，便于操作。适合生产鲜切花(如香石竹、唐、菊花、非洲菊、百合、香、天门冬草、获等)和盆栽观叶植物(巴西铁、绿萝、棕竹等)。
普通标准钢管大棚的规格是长50米，宽6米，面积300平方米。建造一个标准的钢管大棚约需投资8000-9000元。一个大棚种一种鲜切花一年收入在5000-6000元，常种香石竹、马蹄莲、非洲菊、玫瑰、满天星、天门冬草、蕨等致富奔小康。
钢管大棚的投入相对于其他类型的大棚虽然要高出一些，育苗大棚价格，但是其使用年限长，并且年收入也非常可观，只需两年就能够产生盈利，对于长期从事种植栽培的用户来说非常合适。
春季是蔬菜病虫害多发季节，抓好水分管理，育苗大棚材料，对病虫害防治尤为重要。在水分管理上应遵循“适量适时、宁少勿多”的原则。一般要求土壤湿润微干，特别是处于幼苗期的蔬菜，湿度过大不但会引发病害的发生，而且也会引起秧苗徒长。苗期蔬菜要求土壤不干不浇。
浇水方式。温室内采取地膜覆盖栽培的，前期浇水采用膜下暗灌或者滴灌，以有效阻止地面水分蒸发，降低大棚内空气湿度，减少各种病害发生。后期气温提高后，可明水勤浇。
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